Entdeckungsreise für Gaumen, Körper & Geist im Oktober und November!

Während Körper und Geist tagsüber ihre Portion Entspannung, Inspiration und Impulse bekommen, schwebt der Gaumen abends auf der Genusswolke und erlebt seine besonderen Momente. An einem Abend tauchst du in unserem FOURTY in die exquisite fine dining Welt mit vorzüglichen Fisch- und Fleischkreationen ein - mit einer Flasche hauseigenem Wein. Und an zwei Abenden wirst du mit unserem einzigartigen, kulinarischen Erlebnis - dem vorwiegend vegetarischen Abendmenü auf Food-Sharing-Plates für 2 Personen - deine WOW-Momente erleben.

Deine Momente vom FINESTEN:

• 3 Nächte in einem Deluxe Zimmer oder einer Deluxe Suite samt aller "FREIGOLD vom Feinsten" Inklusivleistungen
• 1x exquisites fine dining 6-Gänge-Dinner (ohne Aufpreis im Wert von € 50) an einem Abend Dienstag-Donnerstag
• kostenlos 1 Flasche Fumberg Grüner Veltliner aus unserem Weingarten Wagram/NÖ (Wert € 36) zum fine dining 6-Gänge-Dinner - SALON 2024 Prämierung
• 2x vorwiegend vegetarisches Food-Sharing-Abendmenü für 2 Personen (Fleisch kann zum Hauptgang dazu bestellt werden)

fine dining
6-Gänge-Dinner

Ein Refugium für alle Genussliebhaber.
Ein Ort, an dem WOW-Momente unerwarteten Geschmackserlebnissen folgen.
Unser fine dining 6-Gänge-Dinner mit exquisiten Fisch- und Fleischgerichten, die von unserem Chef de Cuisine Michael Moser und Sous Chefin Stefanie Mandl mit Fingerspitzengefühl und Kreativität kreiert werden, ist vom ersten Anblick bis zum letzten, genüsslichen Bissen eine Geschmacksexplosion.

Food
Sharing

Ganz neu, einzigartig, besonders, kommunikativ und nachhaltig ist unser vorwiegend vegetarisches Food-Sharing-Abendmenü auf Food-Sharing-Plates für 2 Personen. Jeweils 3 Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts werden in unserer Küche gezaubert.

Warum vegetarisch? Der Fleischkonsum in Österreich ist enorm. In der Woche isst laut Vier Pfoten jede Person 1,13 Kilo. Die empfohlene Menge ist 301 Gramm. Daher möchten wir dich mit köstlichen, vegetarischen Gerichten inspirieren, es mit weniger Fleisch zu versuchen und zu erleben, dass man Fleisch bei unseren Kreationen gar nicht vermisst. Fleisch kann jedoch natürlich auf Wunsch zum Hauptgang dazu bestellt werden.

Warum nachhaltig? Da uns die genaue Gästeanzahl bekannt ist und alle Sharing-Plates gleich bekocht werden können wir Reste und somit Abfall vermeiden, Personal und Ressourcen effizient einplanen und aufgrund der vorwiegend vegetarischen Küche einen Beitrag zu weniger Fleischkonsum leisten.