BIER-ERLEBNIS
IN FREISTADT
Seit es Freistadt gibt, wird auch Bier gebraut. Nirgendwo wird das Freistädter Nationalgetränk so gefeiert, wie in dieser Stadt. So finden Bierinteressierte, Bierbegeisterte, Bierkenner in der Braucommune in Freistadt alles, was das Herz begehrt.
Lass dich vom denkmalgeschützten historischen Brauhaus und dem einzigen offenen Malzboden Österreichs beeindrucken. Schmecke, rieche und bestaune Dinge, die du bisher nicht über das Naturprodukt Bier wusstest. Gerne organisieren wir für dich dein Biererlebnis!
BRAUEREI-
FÜHRUNG
Montag – Samstag
Dauer: ca. 2 Stunden
Erlebe eine Führung der besonderen Art in der einzigen Commune Europas. Erfahre Wissenswertes über die Geschichte der Braucommune, die Rohstoffe, den Brauprozess und das hopfige Bier.
pro Person: € 12,00
inkl. Bierproben und einem Give-away aus dem Biershop
BIER-
BRAUEN
LIVE
Termine auf Anfrage
Dauer: ca. 8 Stunden
Braue in der einzigartigen Erlebnisbrauerei Freistadt dein eigenes Bier und erlebe das Handwerk des Bierbrauens hautnah. Eine Führung durch die Brauerei, Bierverkostungen zwischendurch, ein Biergulasch zu Mittag und ein Abschlussbier im Brauhaus runden diesen abwechslungsreichen Tag in der Brauerei ab. Nach 6- bis 7-wöchiger Reifezeit steht dein selbstgebrautes Bier in Flaschen abgefüllt zur Abholung bereit.
Preis pro Person: € 140,00
WELT
DER
BIERE
Lerne nationale und internationale Biersorten und Bierstile kennen und erfahre viel Wissenswertes rund um das Thema Bier. Ein diplomierter Biersommelier nimmt Dich mit auf eine Reise durch die Welt der Biere. Dauer: ca. 2 Stunden (Termine auf Anfrage)
Preis pro Person: € 30,00
AUSBILDUNG BIERSOMMELIER
Lass dich zum Biersommelier ausbilden. Du verbringst 2 x 3 Tage (48 Unterrichtseinheiten) und einen Prüfungstag in der Brauerei Freistadt.
- Biergeschichte
- Rohstoffkunde
- Schank- und Zapftechnik
- Österreichische und internationale Bierstile
- Gläserkunde
- Biersensorik
- Kochen mit Bier
- Bier und Gesundheit
- Bier und Marketing
- Bierkarte
1 Tag „Bierbrauen live“ inklusive.
Nach abschließender Projektarbeit, schriftlicher und mündlicher Prüfung durch einen vom Verband der Brauereien Österreichs nominierten Prüfer bist du zum Tragen des „Biersommelier-Zeichens“ berechtigt.
Preis pro Person: € 1.440,00 inkl. Tagesverpflegung, Schulungsunterlagen und Prüfungsgebühren
Termine auf Anfrage.